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见柴霏雪取物,宋源宝又忍不住多话,道:“‘二苏旧局’是个什么东西?”
花轻语小声道:“乃是一款合香。我朝苏轼、苏辙兄弟两位,既是大儒,又是玩香的名家。这道香方便传闻是兄弟两人合作。做法简单,却是极具变化。陈老前辈这题看着简单,做好可不容易。”
说话间,柴霏雪已经去旁边柜上取原料。满满一屋香料,旁人眼也要看花,她却是径直取到所需之物,如同自己家里一般。
“二苏旧局”主料乃是六样:沉香、檀香、乳香、琥珀、蜂蜜、茉莉花。但这其中,每样却又都有若干品类。
不多时,柴霏雪取物已毕,回到案前,一一置于案上。
陈香翁也不上前,只是瞥了一眼。见她沉香选的乃是琼州白木,檀香选了白皮老山香。此间的乳香乃是一种橄榄科植物的树脂,中原并无此物,都是西域商人贩运而来。此外琥珀、蜂蜜、茉莉花也都是上佳之品。
柴霏雪取了小刀在手,先将沉香、檀香、乳香、琥珀皆切作小块。只见她落刀如飞,沉香、檀香与乳香都是坚硬之物,在她手中,却如豆腐一般,切的极小极细,偏偏每一块却又四四方方,规规整整。
切完再入研钵,细细磨成粉末。只见她大袖飘拂,行云流水,做的虽是药铺学徒的活计,却是说不出的好看。
每样磨完,都要换过一个研钵。
众人静静旁观,见她一点一点,直磨了半个时辰。她看似磨的不快,额头却是已经微微见汗。面色微红,几缕发丝已贴在面上。
宋源宝看的直打哈欠,忍不住道:“不就是磨成粉么,瞧你慢慢吞吞,若是没有气力,我帮你好了。”
沐云烟道:“叫你少说话,少说话。这沉香、檀香、乳香、琥珀,研磨之时,都不能过热,会破坏其香气。还有这乳香,原本根本不能磨的太细,否则香气锁不住,都散光了。柴家妹妹这是用上了内力,不是研磨,乃是生生将这些碾碎。”
花轻语蹑手蹑脚却是站到陈香翁身旁,轻声问道:“柴姐姐这是打算用檀香作骨?”合香乃是多种香料混合,自然也讲究君臣佐使。主要用香称作君香,也叫香骨。沉香与檀香都是四大名香,但按古人制香的习惯法,如有沉香和檀香出现在同一香方中,都是沉香为君香。
陈香翁道:“沉香馨醇厚重,香韵儒雅。檀香清扬飘逸,有隐士之风。先前见她取了枣花蜜,还有些奇怪。原来如此。”微微点头,道:“能一反常态,尝试以檀香为骨,沉香、乳香为皮,琥珀留香,看来这些时日,她性子也有变化。”
说话间,柴霏雪终于将沉香、檀香、乳香、琥珀四种粉末磨完。这才轻舒口气。
此时几种香料的香味已是遮掩不住,近前一片浓郁香气。
如今材料已经备妥,接下来便是合香了。
沐云烟低声道:“这成香如何,全看合香的斟酌,混合的多寡。二苏旧局并无定制,寻常所见,多是沉香为骨,三份沉香,配一份檀香,一份乳香,半份琥珀,蜜水调和,不干不湿。但此番柴家妹妹,以檀香为骨,这变化可就大了。”
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