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不到半个时辰，暴雨渐渐停歇。
孙傅立马动身，出了皇城后，直奔城中常平仓而去。
京中粮仓众多，大致可分为三类，各有作用。
其中，常平仓乃是重中之重。
常平仓由司农寺总领，规模最大，主要职责是平抑粮价，赈灾济荒。
也就是说，常平仓才是东京城真正的底蕴，遭逢大灾大荒之年，才会开启使用。
路过一家米铺时，孙傅忽地吩咐道：“停！”
车夫立刻勒住手中缰绳，将马车稳稳停下。
孙傅撩起车帘，在车夫的搀扶下走下马车。
踩着泥泞的路面，他迈步走进米铺。
此时，米铺内生意极好，不断有人进进出出。
见到孙傅，掌柜立马迎上前，满脸堆笑道：“见过孙相公，相公买米何需亲自来，知会一声，伙计自会送到尊府。”
孙傅也不废话，开门见山地问道：“今日米价几何？”
掌柜如数家珍道：“好教相公知晓，南方稻米一斗八百二十文，北方粳米一斗六百六十文，粟米四百一十文……”
“这般贵？”
孙傅皱起眉头。
要知道，徽宗年间米价虽上涨了许多，但如南方稻米，基本都维持在三百文左右一斗。
如今遭遇兵灾，米价上涨一些是正常的，可他怎么也没想到，竟足足翻了一倍有余。
就连粟米，都高达四百一十文，这让百姓如何吃得起？
见状，掌柜立马叫起来屈：“孙相公，非是俺们故意抬高米价，而是店里存粮也不多了。如今城中缺粮，许多米铺都关门了。”
孙傅又问：“店中还有多少存粮？”
那掌柜答道：“不多了，只剩三五百石。”
孙傅点点头，迈步出了米铺。
目送他离去的背影，掌柜眼中闪过一丝嘲弄。
接着，孙傅又在城中其他米铺转了一圈。
回到马车中，他面色阴沉。
城中米铺果然关了一大半。
孙傅如何不知，这些粮商并非是手中没粮，而是打着奇货可居的主意。
等再过段时日，以三四倍，甚至十倍的高价卖出，以此赚取暴利。
这些都是粮商的常规手段，不足为奇。
乱世，粮食就是命。
深吸了口气，孙傅吩咐道：“去常平仓！”
……
此时，提举常平司丁舟正在公廨内吃酒。
麾下庾曹则在归纳粮食。
“七年陈，八百三十五袋。”
“五年陈，一千三百二十袋。”
夹起一筷子猪头肉送入口中，丁舟不由啧啧称奇：“这卓楼的厨子端是了得，竟将贱肉烹制的如此美味。”
端起酒杯，一饮而尽。
一口菜，一口酒，好不惬意。
放下筷子，丁舟朝着一名记账的曹吏叮嘱道：“记仔细些，可千万不能出差错，算盘子儿虽小，可比本官这颗庚节脑袋还大！”
那曹吏已有五十多岁，留着一丛长须，自信道：“丁庚节请宽心，卑下吃了三十多年的官粮，可还没磕掉过一颗老牙。”
“凡事仔细些，错不了！”
丁舟教训了一句，又夹起一片炙子烤羊肉塞入口中。
这孙旺家的炙子烤肉亦是一绝，外焦里嫩，不输卓楼的炖肉。
吸溜了一口果酒，丁舟一脸享受，摇头晃脑的背起了《劝学诗》。
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