第74章 制作香肠和午餐肉-《农门福妻算卦灵,禁欲权臣宠上瘾》


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    之后,是做午餐肉。

    将适量的肉给砸成肉泥,放入鸡蛋,面粉,淀粉和冷水,再加入蒜末和一些调味料,最后也是要搅拌上劲儿,才将肉给放到模具里上锅蒸。

    差不多四十分钟,熟了以后看了看,和买的也是差不多,闻起来非常的香。

    尝了一块,弹性十足,肉味浓郁,很完美。

    将重要的配料都给弄好,云溪鹿就开始制作手抓饼需要用到的关键酱料。

    原本她是打算做黑胡椒酱和番茄酱的,结果问了一圈都没人知道番茄是什么,她估计郜国这会儿是还没有这东西。

    于是只能暂时先放弃番茄酱,改做了甜辣酱。

    当然,这甜辣酱用的不是辣椒,而是茱萸,她也问过,郜国这会儿同样没有辣椒。

    她之前做东坡肉和凉拌藕片的时候,用的是空间里的辣椒。

    想到这里,她突然很庆幸,还好那菜就自己人在吃,温至清他们也没多问,不然就得露馅了!

    看来,以后用空间的香料得小心谨慎些。

    不过,这辣椒似乎也是个市场啊!

    她可以用空间里的辣椒种子来培育辣椒,到时候就说是山里意外看到的,这种东西也不好查证,应该不会出问题。

    就是可惜了,她空间里面没有番茄。

    哎呀,她要做的事情似乎有些多。

    担心会忘记,云溪鹿赶紧拿了笔将要做的事情都给记下来,这才继续去制作酱料。

    做完之后,尝了下味道,感觉差不多,这才算是满意了。

    好在这些东西上辈子为了省钱她都捣鼓过,这下可算是派上用场了。

    等所有东西都做完,今天的晚饭就多了煎午餐肉和油炸淀粉肠。

    “这是何物?”

    能闻到肉香,知道应该是肉做的,但具体是什么他们又都是第一次见。

    “我给它叫做香肠,另外这个叫做蒸肉。”

    云溪鹿笑着说道,“你们尝尝,这是我打算拿出去卖的,要是你们觉得好吃,我就更有信心了。”

    “小鹿的手艺我们一直都知道的,味道肯定不会错。”

    玄诚子说完,伸手拿了一根油炸淀粉肠。
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