第482章 找到了-《我的邻居叫柯南》
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青木松见状笑着说道:“为了庆祝你们优胜,也为了庆祝小兰毫发无损,我们找个酒店聚会吧。”
“好耶!”
“我请客。”铃木园子连忙说道,她还是有些自责她这一次的任性,导致毛利兰置身险境,所以特别想要做点什么弥补一二。
“太好了,我要吃鳗鱼饭。”鳗鱼饭控的吃货元太第一个开口道。
光彦闻言也双眼一亮“那我要吃法式大餐。”
“停……”青木松制止了几小只要各自报菜名的举动“你们说的这些和在东京吃的有什么区别,来熊本了,自然要吃熊本的特色美食。”
“什么特色美食?”元太好奇的问道。
新名香保里闻言笑着说道:“应该是‘马肉’吧。”
青木松点头“没错,熊本的马肉生产量居全霓虹第一。据说从熊本藩第一任藩主加藤清正对朝鲜出兵之际,没有任何粮食只能吃军营马肉,意外发现了马肉的美味,回国后便开始推广马肉饮食文化。
江户时代的霓虹还没有吃肉的习惯,直到进入明治时期,马肉文化才开始从熊本、阿苏一带往外扩散,带起流行。
马肉不但低脂肪、低卡路里,又富含蛋白质,且新鲜马肉切面犹如樱花色般艳红,又有「樱肉」的代称。其他地方马肉可不容易吃到,这次来熊本我早就想尝一尝了。”
毛利兰闻言笑着说道:“看来青木哥来熊本之前,做了不少功课呀!”
“这是当然,景色可能因为各种原因没办法欣赏,可特色美食却绝对不能错过,不然来外地旅游做什么?”青木松一本正经的说道。
对于吃什么铃木园子没什么讲究,见大家都同意吃马肉,便说道:“好,那我们就吃马肉,我立马去定餐厅。”说完就拿出了手机,跑到一旁打电话去了。
也不知道铃木园子用了什么办法找了什么关系,反正晚上大家就有新鲜的马肉可以吃。
铃木园子找了一家口碑不错专门做马肉的高档店铺,直接包了今天晚上的场子。
青木松、新名香保里、毛利小五郎、毛利兰、铃木园子,还有少年侦探团的六小只,这算是个大场。
前菜是有些垫肚子的马肉煎饺、还有生马肉丁拌可食用生鸡蛋黄、炸豆腐。
前菜过去后,就是生马肉的刺身。
刺身有很多种,不同部位的,还有不同手法处理的。
青木松对生的肉刺身不是很中意,不过还是愿意尝试一下,尝尝味道。
夹了一块生马肉刺身,这一块的脂肪与瘦肉界线分明,非常好看。
放入嘴中,嚼了嚼,是嫩中带脆的口感,有点奇特。整个刺身没有很腥的味道,当然还是有一点点肉特有的腥味,但用芥末和酱油能压住。
刺身过后,就是马肉樱花火锅,做法和寿喜烧有些相似。都是先将生马肉放在铁锅里面煎,然后倒入用白味增等调料做成的酱料,随后下入蔬菜,沾着可食用鸡蛋液吃。
主食是马肉拉面、生熟马肉拌饭。
老实说,青木松吃过后,觉得马肉并不怎么好吃,还是略显柴,没驴肉好吃。
难怪古人说“天上龙肉,地下驴肉”了。
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