第413章 松茸-《我的邻居叫柯南》


    第(2/3)页

    松茸这东西到底好不好吃,是不是天下珍馐,还是相对有点个人主观感觉在。

    因为有人就觉得所有的菇类都带着一种“土”味不好吃,也有人觉得那是股煤气味。

    “你准备怎么做?”青木松好奇的问道。

    “一共五朵松茸,一朵做刺身,一朵做炭烤,一朵做黄油煎,一朵做松茸饭,一朵做土瓶蒸。”新名香保里把五朵松茸安排得明明白白。

    青木松闻言挑眉问道:“土瓶蒸?”

    “和海鳗煮汤太常见了,我之前吃到过一家店用松茸做了土瓶蒸,很好吃,所以特意要了菜谱。”新名香保里笑着说道。

    “好香呀。”青木松笑着说道。“那我可要好好尝尝。”

    一般的土瓶蒸是一道以香菇、鸡肉为主料制作的菜品,辅料是红萝卜、蛤蜊等,加上柴鱼味精、酱油、清酒等,味道喝起来极其鲜美。

    另外值得一提的是,虽然名字叫“土瓶蒸”,可实际上用陶瓷壶做容器,把材料装在陶瓷壶里,倒上柴鱼高汤和调料,然后上锅蒸。

    “马上就好了。”新名香保里笑道,然后指挥青木松把生好火的小碳炉从阳台搬到餐桌上,炭烤松茸和黄油煎松茸,都要立马做好了立马吃,才最美味。

    等土瓶蒸和松茸饭熟了后,新名香保里就将切好的三盘松茸片端了出来放在餐桌上。

    “真香。”青木松看着土瓶蒸和松茸饭说道,真是太香了。

    不过青木松的形容词匮乏,还是觉得这香味十分像杏鲍菇的香味,只是更浓更香一些。

    “开动了。”新名香保里笑着说道,然后就夹了一片松茸刺身,沾了沾山葵酱油,就送入嘴里。

    生吃蘑菇……有点挑战青木松的极限。

    他没直接去吃松茸刺身,而是吃了一口松茸饭,因为松茸饭也是加了酱油柴鱼高汤,所以有基础味道,再配合着松茸的香味,就觉得特别好吃。

    随后青木松又试了试炭烤松茸片,和黄油煎松茸片。
    第(2/3)页