第205章 火车站的超兴兴开业-《从卖盒饭到中华名厨》


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    第205章火车站的超兴兴开业

    三师兄杨斌回到家里,跟家里人商量了几天。

    最终,杨斌的妻子李丽娟看出丈夫是想回泉城的。

    所以李丽娟出面,帮杨斌说服了两家的父母。

    杨斌自己都没想到,妻子一个乡下女人,竟然会如此理解自己,而且还背着自己去劝说了两家父母。

    连杨斌父亲都告诉他,如果不是李丽娟的劝说,他肯定不会同意杨斌回泉城。

    杨斌心里记下妻子的好,答应回泉城一定会好好干,争取早日赚到钱,把两家父母都接过去享福。

    而李丽娟为了支持丈夫,更是决定先让丈夫一个人回泉城。

    “孩子他爸,你先回泉城去,小师弟那边需要人手,你先回泉城去帮小师弟把新店干起来,等你们的生意稳定了,过了年,伱那边都安排好,再回来接我和孩子过去,我可以在家带孩子上学,不让他功课落下。”

    妻子这么一番话,真是把杨斌说的差点哭出来。

    杨斌紧紧握住妻子的手:“我杨斌这辈子能娶到你,真是我最大的福分,你放心,我回泉城安顿好,我就回来接你和小伟过去。”

    李丽娟看着丈夫,脸上挂着微笑说:“还是等过了年,小伟都已经开学了,现在让他去泉城,就算是能找到学校愿意接收他,来回奔波还是会影响学习,去了那边可能会跟不上人家城里孩子的学习。”

    李丽娟自己的文化程度不高,仅仅只是初中毕业。

    但她从小就很喜欢看书阅读。

    所以她很清楚孩子教育的重要,同时也清楚要走出乡下,让孩子尽早去城里的好处。

    李丽娟也是用“教育孩子、为孩子以后考虑”的思路去劝说了两家父母。

    杨斌被妻子说服,他心里也清楚,虽然自己在泉城燕喜楼里干过,而妻子并没有怎么进过城,但是妻子一些想法是很有道理的。

    和家里人商量好,杨斌用镇上的电话打给冯正明,告诉他自己要回泉城的消息。

    冯正明自然是很开心,电话里表示:“三哥,就等你回来了。”

    杨斌电话里也有些激动:“等我回去,我们师兄弟要在泉城干出一番大事业。”

    师兄弟俩电话里也没多说,约定好等杨斌回泉城后再细聊。

    确定三师兄要回泉城帮自己,冯正明心情大好,立刻开始寻觅合适的商铺。

    这一次,冯正明是打算要租一个稍微大些的商铺。

    到时候要进行一番整体的装修,内部装修的风格冯正明都想好。

    要更加超前一些,按照将来的中式快餐店风格去装修。

    冯正明内心有着一个野心。

    如今这个时期,虽然也有一些中式快餐,但是还没有形成规模,也没有确定将来中式快餐模式和风格。

    那自己不如先一步,把自己的品牌打出去,更是要确定一个中式快餐店规矩。

    冯正明思路是,自己的中式快餐店要坚持现炒。

    并且在未来形成规模后,可以和师父所在的职校合作,构建起一个中餐厨师的实习基地,让职校实习厨子可以在自己连锁快餐店后厨实习。

    当然这样的设计,需要对品控有非常严格的要求。

    所以这也是冯正明要把三师兄找来的原因。

    师兄们的手艺是绝对毋庸置疑。

    三师兄来泉城加入,冯正明觉得自己和三师兄两个人,便可以招收学徒,一边经营两家店,一边带着指导学徒。

    刚好师父现在被职校返聘,让师父从职校物色踏实肯学肯干的学徒过来。

    先从学徒工资拿起,如果确实干的很好,再给正式的厨师工资。

    冯正明倒也不怕学徒学到东西跳槽。

    毕竟还有他和三师兄一起兜着底。

    而且自己手上还有把子肉、五香脱骨猪蹄和四喜丸子几样核心产品。

    先经营中式快餐,干饭铺连锁店。

    冯正明一方面是为了先打出品牌的名声。

    更为重要的是,利用经营干饭铺连锁店的过程,筛选和积累一批肯学肯干并且信得过班底。

    之后无论是自己先开一家正儿八经的大酒楼。

    还是去把燕喜楼招牌买回来,重新找地方把燕喜楼重新开张。

    都会有足够的人手可用,不至于到时候临时去拼凑班底。

    冯正明很清楚,未来一个踏实好学,能一心一意专注在烹饪上的厨师是多么难找。

    与其以后有能力去经营大酒楼,可以把燕喜楼重新开业了,再去高薪寻觅合适的人,不如提前布局好,自己去耐心培养一批人。
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