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    “就是，跟那些乡下做大席的人就是不一样。”

    “要不怎么说，人家是真有手艺的大厨呢。”

    “对对，乡里那些啊，顶多也就是一群火头工。”

    刘家老爷子看到上桌的菜，也是忍不住感叹道：“还真是燕喜楼厨师才有的手艺，当年我去燕喜楼的时候，人家上桌的菜也都是这么漂亮。”

    坐在爷爷奶奶身边的刘芳悠，看到上桌这些冷盘漂亮的摆盘，忍不住又望向那边忙碌中的冯正明。

    今天上桌的这些菜，和她那天晚上看到冯正明卖的盒饭，还真是有鲜明对比。

    刘芳悠完全没想到，冯正明有这样手艺的人，竟然还会在火车站卖盒饭。

    在冷盘上桌不久，一道道的热菜也陆续上桌。

    其中有提前炖好的排骨、红烧肉、红烧大公鸡。

    还有各种蒸菜扣碗，也都是非常漂亮。

    尤其是当四喜丸子上桌，浓郁的肉香瞬间引得所有人都瞩目看去。

    刘家老爷子伸手用勺子轻轻压了压丸子，看到盘子里大颗四喜丸子不费力慢慢散开。

    “好，真的好，这才是正宗的四喜丸子啊。”

    见到父亲的样子，刘家盛反倒是有些好奇：“爸，这四喜丸子还会有正宗不正宗一说？不都是大肉丸子吗？”

    老爷子一眼就看出，自己大儿子并不是不懂，故意这么一问是要给自己这个父亲长长脸。

    刘家老爷子干脆顺着儿子给的梯子上去，开始给同桌村里上了年纪的人解释。

    “虽说都是肉丸子，但也还是有区别，一般的小馆子里，这四喜丸子啊做出来发硬，别说这样用勺子给按得散开，可能有些都需要用刀去切开。

    你们再看看人家这个四喜丸子，轻轻一按就散开，而且丸子里还往外冒着汤水，这才是真正好的四喜丸子呢。

    来大家趁热，都尝尝看，保证都会觉得好吃。”

    刘家老爷子介绍后，大家也都纷纷伸手用勺子舀一块尝尝。


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