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    不过京城烤鸭有一个缺点，那就是制作时间比较长，单位时间内的产出比较小。

    当然这个问题还是能克服的，那就是贵，死命的贵，贵到离谱。

    在国内，京城烤鸭一般都是按个头卖的，比如说半个多少钱，一个多少钱。

    但是程小风现在要按片卖，一片就卖30美金。

    一只标准体重的烤鸭，一般可以切出100片，那就是3000美金，这个产出比就很舒服了。

    另外烤鸭的骨头还可以熬汤，味道非常之鲜美，一碗汤也可以卖个50美金。

    你还别说贵，在洛杉矶这个富人遍地走的地方，越贵越有人趋之若鹜，更何况这是一种从未出现过的美食。

    另外，为了收益得到最大化，京大毕业的程小风熟知各种营销策略。

    比如说“二级价格歧视”。

    顾名思义，就是同一种东西，卖两种价格，但提供的服务不一样。

    这样做的好处，就是能让商家的利益更大化。

    国内著名的双十一购物节，就是一个典型的“二级价格歧视”案例。

    同样的东西，对于价格不敏感的人，可以直接买。

    而对于价格敏感的人，则可以通过各种麻烦的营销活动，抢优惠券，盖楼等等方式，付出劳动，得到优惠价购买。

    所以，程小风现在卖京城烤鸭也打算用上这样的营销策略，后续就会推出。

    至于成本方面，生鸭子的成本只要5美金一个。

    在美利坚，食材都非常便宜。

    大型烤箱也是卖好了，工作人员很快就送了过来。

    烤鸭的关键就是要在鸭肚子里面塞入秘制的食材，在鸭皮表面也涂上秘制酱料等等，另外，一些工序上也是要有精准的时间上的把控。

    这一切对于程小风来说都没有丝毫困难。


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