第八十四章 鸡毛蒜皮的小事-《回到古代当谍子》
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夏辰仔细想了想敲定之后开口说道:“不不不,大事,大好事。”
黄正初看着夏辰那副自信的表情,有了兴趣返身坐回去,好奇的问道:“什么大好事?”
“四伯,这洛城堂食外送的酒楼多不多?需要送堂食的食客多不多?”
夏辰并没有回答黄正初的问题,反而考教起黄正初来。
“多,多如过江之鲫,基本上所有的酒楼都有堂食外送的行当,食客那就更多了,这洛城里面每天也得有三五万人需要堂食外送。”
黄正初对于这些事情倒是知之甚多,南督察司里面不开火,中午的时候不是出去吃便是找人点来送。
“那都是什么人要堂食外送?”
“府衙,商铺,作坊,私塾,基本上不开火或者懒得开火的,都会叫堂食外送的。”
“那都是怎么叫的?”
夏辰是做火锅的,他这个又没有办法送过去,上次去传递密信给黄正初也不过是做做样子罢了。
具体这堂食外送是怎么个流程夏辰还真不是很清楚。
“要不是提前和酒家越好,每天什么时辰送到什么地方,要不就是先到人去和酒家说好,什么时候送到什么地方去,不外乎这两种方式,一般都是酒家的伙计自己去送的,客人再给些腿脚钱罢了。”
听黄正初这么一说,夏辰心里更是有谱了,他是知道该怎么做这件事了。
这套初始的外卖系统非常的麻烦,商户和顾客之间的信息互换非常的麻烦,沟通所消耗的时间太多,效率十分的低下。
而且基本上是各自为战,酒楼的伙计都是有数的,基本上生意就这么多,伙计也就这么多,如果单独安排几个伙计去送的话成本非常的高,如果不送的话却有可能损失客户。
因为处于萌芽阶段,所以外卖行业的很多细节问题处理的都不够好,那么这里面可以操作的空间就大了!
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