第一百二十二章 《群芳谱》-《清宫之香沁紫禁城》
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佟渺然这样的话儿,落在康熙的耳朵里,却是小表妹在庄子上可吃的东西不多,只能就着番茄酱食用。
(康熙爷有这样的想法也没办法,他最初就认为小表妹在庄子上受了大苦,所以小表妹一回忆过去,就总是会往那方面想。)
“在厨房的时候,奴才尝了一口这个番茄,它不是完全酸的。它本身就有一丝丝的甜味,生吃是酸酸甜甜的。”花影道。
“原来如此!怪不得这糖醋里脊里的甜味,也不似蔗糖的甜味。”赵昌一副恍然大悟的样子。
“错!”花影有些窃得天机的兴奋,然后也压底声音道:“这番茄虽然有甜味,可没有那么甜。你再尝一尝,再猜一猜!”
“这甜味,是放的蜂蜜吧?”康熙爷琢磨着嘴里的甜味。
“回答正确!奖励一块糖醋里脊。”佟渺然的声音里都满满的愉快,说着又给康熙夹了一块糖醋里脊。
彼时,做菜肴放的,多是蔗糖。放蜂蜜的,一般也不多。毕竟,蜂蜜比起蔗糖,还是难得一些,特别是野生蜂蜜。
同一道菜,相同的材料,不同的师傅做出来,味道都还不一样呢。何况,连调味品都不一样了。
“我还有一个问题,你们为什么叫番茄为‘狼桃’呀,是有什么典故吗?”佟渺然脑里关于番茄的故事里,似乎没有这个名字?
“听南先生说,这‘狼桃’面世的时候,它的果子过于鲜红漂亮,没人敢尝试,就被误以为有毒。但又稀罕它,就种在花盆里,用于观赏。形、色似桃,又稀罕,所以称为‘狼桃’。”康熙解释道。
“原来如此!这南先生是何人,这么博学。”佟渺然此问一出,众人又齐齐看着她。
“怎么?这南先生是我应该认识的人吗?”佟渺然觉得众人的看自己的这种眼神,已经很久没见了。
“二格格!南先生就是洋大人南怀仁呀。”赵昌在一旁提醒。
“洋大人南怀仁?抱歉!我没能想起来。”佟渺然有些苦恼的说。然后努力回忆着自己知道的那个历史里,是否有这号人。
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