第(3/3)页

    “不错。”

    莫杵榆笑了笑，便去了厨房。

    不一会儿，许氏、莠儿和荇菜都进来帮忙。

    前段时间都是荇菜做早餐，不过这段时间又轮到莠儿了，不，应该说莠儿抢着做！

    她是不想遭罪了！

    小花姑娘那手艺，半个月来就没一点长进，莠儿本可忍受，奈何也见过了阳光，而且这阳光还是她自个散发的！

    既如此，那就自个继续做，好歹不浪费食材不是！

    荇菜对此很不好意思，她做得饼不是夹生就是烧糊，明明看着很简单啊，怎么一上手就不对味了。

    众人吃完莠儿的煎饼，便又各自忙碌起来。

    “呀，哥，你咋把虾蟹和着鱼肉都捣碎了呀？”

    莠儿见到榆哥的骚操作吓了一跳。

    莫杵榆一愣，继而看着锅里已经捣碎的虾蟹，又愣了好一会才道：“就当添点风味。”

    其实他也不知道自己干嘛这样做，就是下意识的行为。

    “哎呀这样不会很怪吧？”莠儿怯怯道。

    “都混在一起了，回头做两桶正常的。”莫杵榆也没办法。

    莠儿也不纠结，她得给煎饼准备食材。

    众人忙完，摆上小摊。

    莫杵榆去工地巡视一圈，然后招呼杨仝等人准备吃面。

    岂料杨仝他们都吃过了。

    现在莫杵榆上摊都是巳时，也便是九点，而杨仝他们辰时七点就来了，自然不会饿着肚子等他一个时辰。

    “我去，榆哥。”一早赶来的花公子捧着碗面惊诧道：“你这面味不对啊！”

    “嗯？”莫杵榆疑惑望来，立刻知道咋回事了。

    “我也感觉不对。”书生笑道。

    莫杵榆正要过去道歉，花公子就嘻笑道：“好想更好吃了！”

    书生点头：“对，之前有时姜味过重，有时过轻，没能完全除去腥气，今天竟然恰到好处！还加上了虾蟹，这虾香浓而不抢，蟹味重而不夺，鱼汤之鲜，如将河鲜味极汇于此碗中啊！”

    “啊对对对。”花公子说不上啥，就点头连赞。

    莫杵榆有些愣神，他是下意识的加入虾蟹，比例也是随手拈来，并没有特地的调试。

    汤他当然也特地的尝过，没感觉有什么问题，这才拿来出售。

    但要说好，他却不觉得，好想勉勉强强。

    可随着夸赞的声音越来越多，莫杵榆越发觉得不可思议。

    他又尝了尝。

    “嗯……虾蟹可以试试油炸……不对，油炸会掩盖了汤面的原味，只用虾油和蟹酱调和呢？这么说虾油配猪油得熬煮，将油腥从源头取出，蟹酱又该怎么做更好……”

    这一琢磨，刚才入口的鱼汤是好是坏，他又给忘了。

    但会这样想，他就知道这新的虾蟹鱼汤，还有很多不足之处。

    食客没他这么多讲究，用吃得更快，更干净，更多来替他回答，这面是好还是坏。

    “咦？我这面怎么没有虾蟹味了？”宋教头皱眉道。

    莫杵榆闻言道：“新品，所以只有两桶都卖完了，你刚才吃得是最后一碗，这第二碗是普通鱼汤面。”

    宋教头无语片刻，没好气道：“这两者没法比较啊！”

    对面一个食客道：“我觉得纯纯的鱼汤面更好吃，那虾蟹为重反而影响了鱼汤鲜美。”

    “是啊，加了虾蟹哪还是鱼汤面吗，鱼汤面就不能有那些花里胡哨的东西，还有小郎君，你怎么把腥气都除干净了，没腥气那还是鱼汤面吗？”

    “你这就过了，有腥气的能吃吗？现在县里那些做鱼汤的，有点腥气我都咽不下。”

    食客说着说着，就开始了辩论大赛。

    莫杵榆没搭理他们，自顾自的煮面。

    莠儿倒是端着煎饼上前，询问宋教头：“放虾蟹的鱼汤更好吃？”

    旁人争论声还在耳旁，宋教头便苦笑道：“毕竟和咱胃口。”

    “那把这饼里的虾蟹加进去不就行了？”莠儿耍起小聪明。

    宋教头就算不精通厨艺，也知道这不就是胡闹吗，连连摆手道：“罢了罢了，我还是一口饼，一口面吧。”

    莠儿好奇，等空隙时，她就忍不住煎了点虾蟹往原汤里一方，一口下去顿时皱眉。

    鱼汤有鱼汤的味，虾蟹有虾蟹的味，但就是感觉没混到一块。

    “好怪哦！”莠儿皱眉看着榆哥：“哥，那虾蟹鱼汤真好吃？”

    莫杵榆摇头：“暂时还行。”

    莠儿不知道，榆哥这还行是多行，可吃过的食客都在夸赞，害得她很是心痒，早知如此，早上刚熬好时就喝一碗试试了。


    第(3/3)页