第3章 香到流油的韭菜炒鸡蛋-《重回年代:从国营饭店开始》


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    苏清风当机立断,从院前的鸡屁股下掏了两颗蛋,自留地里割了一把韭菜,就带着他娘,来到灶台边。

    看着农村的土灶,苏清风只觉得亲切感油然而生。

    白静似乎有些紧张,坐在灶台前的小凳子上,只觉得坐立不安。

    “清风啊,你是不是肚子饿了?等奶回来,娘给你做饭吃……要不,再等等?”

    苏清风死死盯着手中的鸡蛋,已经脑补出它的一百零八种死法。

    韭菜鸡蛋、香椿鸡蛋、豆角煎蛋、番茄炒蛋……

    “咕噜。”

    白静下意识地一捂肚子。

    脸色微微发红。

    苏清风当机立断,一手捏住两个鸡蛋,双指轻轻向外分开,澄清的蛋白和鲜艳的蛋黄跌入破了口的碗中。

    他挑了双筷子,无比娴熟地开始打蛋,液体在搅拌中碰撞融合,逐渐变成一碗澄黄的蛋液。

    此时铁锅已经微微发烫,水分蒸干时,发出滋啦的声响。

    苏清风刚想倒油滑锅,看着那一桶略显浑浊,只剩个小半的油瓶,再次陷入沉默。

    知道这年头难。

    但是还是亲身经历的时候,还是没有想到,会这么难。

    他将油量减了又减,小心翼翼地倒上小半勺,这才将韭菜切断,撒入铁锅中。

    待韭菜爆炒至香味迸发,但也顺势滑入锅内,与韭菜融合在一起,充分包裹。

    在调味料极度缺少的情况下,这道韭菜炒鸡蛋唯一的优势,就是纯天然的韭菜,以及家养非饲料鸡的鸡蛋。

    不过短短几分钟,一道色泽明亮,勾动心弦的韭菜炒鸡蛋就新鲜出炉了。

    白静在一边看呆了。

    她觉得,当儿子拿起铁勺的时候,感觉他整个人的气质都不一样了。

    她看了一眼绿的如同翡翠一般的韭菜,澄黄如同似的鸡蛋,还有油汪汪的色泽,下意识吞了口唾沫,鼻尖微微耸动。

    这不用尝就知道好吃!

    但是白静心里有些抽痛。

    这一碗菜,得耗多少油啊。

    她看了一眼苏清风,心中头一次闪出了一個想法。

    这败家犊子!

    苏清风浑然不觉,龇着大白牙,笑的得意,“妈,尝尝呗!看看你儿子的手艺!”

    白静看了看苏清风,突然想起一件事情,“儿子,你咋突然会烧菜了?还……”还烧的有模有样的,看起来跟国营饭店的厨师没啥区别。

    苏清风心道果然。

    就算老娘滤镜再重,也不可能自欺欺人到这种程度。
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