第(2/3)页 這時候,蘇玄鶴好奇蒜泥香油碟味道怎么樣,自己調制了一碟。 原本蘇青鸞的藤椒鍋底雖然足夠鮮香,不過蘇玄鶴不太喜歡麻椒那種麻酥酥的口感。但是等到藤椒鍋的涮菜沾了蒜泥香油碟,讓整個藤椒鍋都籠上了一層溫柔細膩的胡麻油香味。而蒜香則更能激發出香油的風味。 由于蘇青鸞這羊肉切得精薄如紙,更何況這一次買的是比較鮮嫩的羔羊肉,所以復合的香辛料充分遮掩掉了屬于羊肉的膻味。而且由于肉片很薄,幾乎不需要拒絕,輕輕一抿那肥瘦相間的高羊肉片就畫在了唇齒之間。 一時間,大家被這香醇的滋味捕獲的味蕾,陶醉在這唇舌間的盛宴中——證據就是,即便年齡最小的蘇雪雁,也揮舞著一雙筷子,把羊肉一點點挑到涮鍋里面。 當然,她的動作還不是很熟練,為了防止她燙傷,大多數時候還是蘇青鸞或者蘇廣福一左一右幫著她下菜品。 吃了會兒涮羊肉和涮綠葉菜,那邊最開始下進鍋里的胡蘿卜、山藥等食材也被煮得軟爛入味,可以吃了。 蘇青鸞率先加了一片山藥,此時的山藥已經不是那種沙沙脆的質感,而是入口綿軟滑糯。藤椒油的清香微麻和高湯的咸鮮讓山藥變得十分鮮美,再裹上一層香油蒜泥,蘇青鸞覺得那一口山藥軟糯得讓她都張不開嘴。 “恩,這山藥是時候了。”蘇廣福也嘗了一塊山藥,招呼著大家,“山藥容易滑下去,二壯你取個漏勺來撈一下。” 蘇玄鶴原本吃得正歡,不太想挪地方。但是聽蘇青鸞說:“阿娘,你是不是忘記把炸雞給端上來了?” 蘇玄鶴眼睛一亮,馬上“刷拉”起身:“我現在就去拿過來!” 蘇青鸞見弟弟這樣子,嗤笑一聲:“你這是屬黃鼠狼的么?提起雞肉眼睛都亮了。不會是要去偷吃幾塊吧?我方才可是數了數,一共有二十三塊呢,你可別少了一塊呀。” 蘇玄鶴被阿姐道破心思,撓著后腦嘿嘿一頓傻笑,然后一溜小跑沖到灶房那邊去了。 蘇青鸞撇撇嘴搖頭:“這臭小子,小心思還不少。” 同愿意吃炸雞的蘇玄鶴不同,對于蘇雪雁來說,外表酥脆的炸雞塊對于她那一口小米牙還是太過“高難度”了,而且三歲多的小孩子牙齦很嬌嫩,上一次讓這小丫頭吃了一點炸雞,竟然把牙齦都磨損得破皮,小丫頭哼哼唧唧三四天才好。 也正因為如此,這小丫頭對于炸雞還是有一點“記仇”的,所以即便端上來的炸雞塊多么的酥脆可口香氣撲人,她也只是高冷地瞥了一眼,并不熱衷。 蘇青鸞被自家小妹這拿腔拿調的小模樣逗得直笑。 倒是那邊端著炸雞塊出來的蘇玄鶴一臉受傷:“阿姐,我數了數,雞塊只有十九塊!你們有誰偷吃了?!” 見弟弟一臉義憤填膺的表情,蘇青鸞同楊氏對視一眼,笑出聲來。 蘇雪雁雖然不知道阿娘和阿姐為什么而笑,但是被這笑聲感染,也哈哈哈地笑了起來。 第(2/3)页