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    被那帶著濃郁果香的酸甜吸引，謝子安把兩只罐子都端在手上，湊近了聞聞這一罐子，又聞聞那一罐。

    “這是果子醬？”片刻之后，他又仔細聞了聞里面隱隱散發的不同于果物的幽香，抬頭問道：“你這里面加了什么？我好像聞到了茶香。”

    蘇青鸞點點頭笑道：“不愧是謝小郎君，嗅覺比尋常人就是敏銳許多呢，里面的確分別放了茉莉花茶和毛尖。”

    這兩種“添加物”是蘇青鸞后來想到添加的。

    原本只是嘗試，后來發現將各種茶葉磨成粉，均勻撒入果醬之后，不僅能使得果醬的味道更有層次，更加豐富，而且茶葉微微苦澀的味道還能化解果醬過于甜膩的口感——雖然說她這果醬只是酸甜，但吃多了畢竟會感到膩歪。

    “果子醬和茶葉？這是什么怪組合？”謝子安嗤笑一聲。

    “小郎君不妨嘗一嘗？”蘇青鸞笑瞇瞇地開始了安利，“這果子醬無論是單獨吃或者抹在面食上，甚至用溫水沖了喝都很不錯呢。不過若是沖飲，或許有果肉失了味道變得寡淡，沒有什么滋味了。”

    聽了蘇青鸞的話，謝子安召喚小廝拿來一個精巧的白玉湯匙，小心地挖出一點，放入口中，隨即眼前一亮：

    果子醬雖然在平民處十分少見——畢竟制作果子醬需要新鮮水果和大量白糖，都是屬于奢侈品——但是謝子安這種高官子弟，其實并不是第一次見果子醬。

    不過這一次的果子醬卻不同尋常，不僅有著別樣的果香，酸甜適口，而且還縈繞著若有若無的茶香和茉莉花香，使得原本的酸甜不那么單調，而茶香也消解了讓謝小郎君不喜的苦澀。

    謝子安瞇起一雙貓兒一般的眼睛，仿佛回味著剛才那果子醬入口的奇妙滋味，片刻之后，又向那果子露伸出了勺子。

    “謝小郎君，且慢！”在那勺子尚沒有再次接觸到果子醬的時候，蘇青鸞連忙出言阻止，“小郎君一次能吃得下這一罐子么？”

    就算能吃下去，甜度這么高——雖然因為調味吃不出來——的果子醬，如果一罐子下去，先不說蛀牙的問題，單是喉嚨，估計第二天都不用要了。

    謝子安聽到了這句話，也是露出了一個類似牙疼的表情，猶豫再三問道：“吃不下又怎樣？明日可以接著吃啊？”

    蘇青鸞笑道“那勺子上沾了小郎君的唾液，若接觸了果子醬，怕是保存不了幾日，就要酸敗變質了。”畢竟這個年代的果醬可沒有什么山梨酸鉀之類的防腐劑可以用。

    謝子安聞言一愣：“果子醬難道不是只能放個三五日就必須吃掉，否則就很快變質么？”他以前吃的果子醬都是這般現吃現做，即便不是自己府上的果子醬，也要快馬加鞭拿來，盡快吃掉。

    雖然對于吃不完的果子醬，謝子安隨便賞了下人也不心疼，不過這果子醬放不了幾日就會壞掉也是不爭的事實。

    聽到謝子安的話，蘇青鸞倒是很意外，心道：雖然沒有防腐劑，她這果子醬不能如同上輩子超市里售賣的果醬，一年半兩年都不變質，可是以現在外面逐漸下降的溫度來說，保存三四個月是絕對沒問題的，更何況即便是夏天，果醬也應該能保存個把月吧？

    怎么能三五日就酸敗了？

    蘇青鸞問謝子安可知果子醬的制作方式，而只負責“品鑒”的小少爺自然是不知道這種“俗務”的。

    好在謝府上的廚子就有會做果子醬的，蘇青鸞一問之下，就明白了。

    原來，一般若要做果子醬，大家都會下意識選擇已經成熟，個大味道甜的果子作為原材料，這樣將新鮮果子直接搗成泥，或者熬煮成熟之后加入少量的白糖或者蜂蜜，就成了果子醬。
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