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    蘇青鸞聞言搖搖頭：“阿娘別擔心，我已經醒酒了。”

    見楊氏在處理下水，蘇青鸞想去幫忙，楊氏擺擺手：“你去歇著吧，阿娘來就行。”

    “那我去看看那豬肉條怎樣了。”蘇青鸞轉身去了灶房外面晾豬肉條的地方。

    那里的地面已經滴落很多滲出來的血水，滴滴答答落在肉下面一片，形成暗紅色斑駁的痕跡，看上去有些駭人。

    不過蘇青鸞摸了摸豬肉的表面，看上去卻十分開心。由于剛才她小睡了一會兒，讓豬肉表皮完全干燥了，湊近了聞一聞，豬肉表面上的那種腥膻味也由于被白酒反復揉搓，只剩下淡淡的酒香。

    蘇青鸞把那幾條肉拆下來，放在大盆里面，又端過來鐵鍋里面炒制好微微泛黃的鹽巴，在“搓酒”之后，又開始給豬肉條“搓鹽”。

    雖然豬肉經過一段時間的晾曬，表皮已經處于略風干的狀態，但是在鹽巴的吸收之下，慢慢又有水分滲出，使得表皮上面粘上了更多的鹽巴。

    蘇青鸞把每一塊肉條的每一面都沾滿鹽巴，最后還剩余好多，她也不急，干脆把剩下的鹽巴整個倒入盆中，把豬肉的縫隙之間都填塞的滿滿的。

    等到把所有縫隙填塞完畢，又把剩下的鹽巴整個倒在肉條表面，把肉條整個“埋入”鹽巴里面。

    這時候，楊氏端著一大盆下水走進來，探頭看了一下，感嘆道：“這么有排場的腌肉方法，以前只在富戶家看到過，想不到咱家也可以用上。”

    蘇青鸞聽到阿娘這么一說，笑道：“會越來越好的。”希望不就的將來，全村的鄉親們都能這般“有排場的腌肉”。

    思及此，蘇青鸞把目光瞥向了擺放碗筷的柜子——那柜子里有兩個被她小心封存的巴掌大小的瓷罐子，外表看不甚起眼，但是內里面的物什有些特別。

    算算日子，也差不多要好了。

    院子里突然響起的嘈雜聲，是蘇廣福帶著蘇玄鶴同蘇雪雁回來了。

    蘇雪雁一進院子門就撒歡兒地朝蘇青鸞這邊跑來：“阿姐，阿姐！我給阿姐找到了一塊特別漂亮的石頭！！”
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