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    其實蘇家慣常買的水稻是一年兩收甚至三收的品種。這種水稻比起北方的旱稻雖然成熟得更快一些，但是也有味道偏于寡淡，口感不那么甘甜的缺點。

    然而尋常百姓，能夠填飽肚子都已經是謝天謝地，怎么會計較什么口感？莫說是口感較差的水稻，即便是谷糠也是可以入口。

    再極端一些，饑荒之年，草根樹皮，但凡無毒，都可以入口。

    然而這一碗稀飯卻同往常清湯寡水的樣子大有不同，不僅有著粘稠的質感，而且散發出一陣陣油潤的香味。

    因為事先加入了很多豆油和香油，又在抓拌那里脊肉絲的時候加入綠豆水淀粉的緣故，這樣半流質的稀飯比起清湯寡水的樣子，雖然口感更加厚重，不過也不容易吹涼。

    蘇青鸞看看聞著香味兒有些急吼吼的弟弟和躍躍欲試的妹妹，再次提醒：“表面吹涼了也別一口悶，里面可能還燙著呢……誒，你怎么那么嘴快……”

    話音未落，蘇青鸞看到弟弟蘇玄鶴已經把一湯匙稀飯塞入口中，然后被燙得齜牙咧嘴，惹得旁邊的蘇雪雁哈哈大笑。

    雖然口中因為灼熱而刺痛，甚至上牙膛都破皮了，從小養成了不能浪費任何一點吃食的習慣，到底讓蘇玄鶴沒把口中那口稀飯吐出去。

    但是他還是皺著一張臉嘟噥道：“最里面的皮被燙破了……”

    蘇青鸞讓他張嘴看了看——還好，只是掉了一層表皮，舌頭也有些發紅，但還沒有到起水泡的程度，于是同十分擔憂地望向這邊的楊氏和蘇廣福說道：“阿爹阿娘莫要擔心，燙得不嚴重，待會兒讓他用鹽水漱漱口，不過三五日就能好了。”

    “這稀飯就是咸的，我多喝一點稀飯，就當是鹽水了不行么？”蘇玄鶴嘀咕道。

    “豁，你倒是不傻，知道稀飯比淡鹽水好喝，但是……不行！”蘇青鸞虎下臉，“待會兒乖乖去漱口！”

    蘇玄鶴雖然皮得很，但是在蘇青鸞面前倒是越來越不敢頂嘴了，于是只縮縮脖子，隨即想起來什么一般問：“阿姐，我吃到有滑溜溜的像是肉凍一樣的東西了！真好吃！”

    楊氏笑道：“怎么可能？那肉凍若是遇到這般熱的稀飯，還不是要化了？”

    這邊蘇雪雁也附和阿兄：“我也吃到了，滑滑的肉凍！”說著，小丫頭把小舌頭伸出來，上面還留著一小塊晶瑩的黑色，“喏，就在我的舌頭上！”

    “這是黑色的……不是肉凍？”蘇玄鶴盯著妹妹舌頭上那一點點黑色，有些疑惑。

    而楊氏和蘇廣福對視一眼，也紛紛用湯匙攪拌了幾下自己面前碗里的稀飯。蘇廣福原本想要按照以往的性子一下子吃一大口，不過想到方才兒子吃得那般狼狽，到底耐住了性子，稍微撇了一小勺那面前的稀飯，吹了吹送入口中。

    這般小心翼翼的模樣，讓坐在一旁側臉看著他的楊氏忍不住笑出聲來。

    見蘇廣福看過去，楊氏連忙掩住口忍笑道：“難為你這么個急性子，硬生生忍住不快吃，看來以后應該讓大丫多做這種不容易吹涼的吃食，好好治一治你這風風火火的性子！”
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