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    這次由于中間部分液體蛋液剛剛將蛋卷固定住，蘇青鸞就立刻讓蛋卷出鍋，使得那一層蛋液處于一種介于固體和流體之間的質感，使得蛋卷外層略有焦脆，而內部中間的口感卻十分嫩滑。

    均勻鋪灑與內外的蔬菜碎讓蛋卷有了一種輕微的蔬菜清香，中和了煎蛋卷的油膩感；而灑在蛋卷表面的烤肉佐料，則把烤雞蛋的香味更好地激發起來。

    “和之前的雞蛋都不一樣誒……”蘇雪雁滿臉驚嘆地抬頭看向蘇青鸞，“阿姐，你是雞在用雞蛋變戲法嗎？”

    蘇青鸞被自家小妹這種形容方式可愛到了。

    她手上正在煎制第二張蛋餅，并小心讓一些蛋液在被卷曲之前保持液體狀態，微笑著問道：“那你喜歡哪一種雞蛋啊？”

    小丫頭歪頭想了想，露出一排小米牙，仰頭笑：“都喜歡！”但是又想到什么似的搖搖頭，“除了白水煮蛋！”

    小丫頭撇撇嘴補充。

    蘇玄鶴表示強烈認同：“煮雞蛋咽下去很費力氣。”

    楊氏打趣道：“可是見到家里寬裕起來，都知道挑嘴了！早前只要是能吃，什么不是往嘴里放？”

    蘇廣福倒是有不一樣的看法：“能夠寬裕起來，總是好的——說來多虧有大丫。”

    “可不是，若咱們兩個再大些本事，大丫也不用這般辛苦。”

    說著楊氏居然有些眼泛淚花。

    蘇青鸞手上正忙著，挪不開地兒，見爹娘這么感嘆，連忙說道：“誒呀，阿爹，阿娘！一家人為什么說話這么見外！”

    小丫頭雪雁不太明白，為什么娘親突然哭了，于是連忙又夾了一塊蛋卷遞給楊氏：“阿娘，你別哭呀，再哭雞蛋都被阿兄吃光了！”

    “唔、唔沒有次光！”蘇玄鶴不滿地撇撇嘴，然而兩個鼓鼓囊囊的臉頰讓他的話沒那么可信。

    烤了四張雞蛋卷，大家才吃飽喝足。

    由于蘇青鸞現在已經是家里的廚藝擔當，因此飯后的其他活計楊氏都是不讓她經手，而是盡量自己和其他家人去干。
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