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    蘇青鸞領著弟弟妹妹回家的時候,正好碰到蘇廣福和楊氏。

    現在天氣漸漸熱了起來，所以大家都趁著寅時天蒙蒙亮就起床下地務農，等到天光大亮，暑氣蒸騰的正午，不太忙的就躲在樹蔭下避暑，更多的則是到別人家里幫傭做活。

    蘇廣福做木工，楊氏則是接針線活兒。

    楊氏一眼就看到被蘇青鸞拎在手里被一擊“巨石壓頂”拍的半死不活的大魚，笑著招呼道：“誒唷，這魚可是不小！今兒晚上咱們就吃這燉魚！”隨即看到蘇青鸞的衣服，“誒呀怎么弄得全身都濕了？快去換一身仔細受風！”

    楊氏自然知道魚肉腥氣，但是同孩子們不一樣,對于她來講，只要能飽腹，難吃是無所謂的。

    蘇青鸞連忙接話：“阿娘，今天我來幫您做這燉魚吧，我有個東西想要試試！”

    對于大女兒隔三差五來一點個新奇的點子，現在楊氏已經是見怪不怪的狀態，只說了“隨你高興”，就轉去灶房生火；而蘇廣福則去后院劈柴。

    等到蘇青鸞換了一身干凈的窄袖襦裙，絞干了頭發出來，楊氏已經生好了火,把帶回來的幾條魚都開膛破肚沖洗干凈，正打算放進瓦罐燉煮。

    “娘！”蘇青鸞連忙走過去，“我來吧！”

    楊氏回身，看著蘇青鸞端著一碗橘黃色的“酸鉤兒”，好奇道：“你把這野果子拿過來做什么？”

    蘇青鸞眨眨眼：“阿娘，這可是讓魚湯更加鮮美的秘方呢。”

    “又再繞什么彎子。”楊氏笑著搖頭,卻也知道大女兒看似天馬行空的想法往往有意想不到的驚喜，而且一段時間以來，蘇青鸞的確比她想象的還要能干，于是她就把燉魚的事情交給女兒，自己則準備其他飯食去了。

    蘇青鸞接過鯉魚，朝著魚鰓的后面看過去，那里果然有沒有剔除的白色腥線。于是她趁著楊氏正在忙活其他的，沒有注意到自己，動作利落地把所有腥線剔除。

    如果楊氏這時候轉身，就會發現女兒手中的窄刃菜刀，仿佛有了生命一般，在魚身上上下翻飛。而蘇青鸞的動作利落、精準、迅速，甚至比楊氏這個圍著灶臺半輩子的人動作更為嫻熟。

    剔完腥線，蘇青鸞順手開始給魚身打花刀。打了兩只她才回過神——這花刀間隔深淺都仿佛復制一般勻稱美觀，不應該是“廚房新手”所為。

    于是只得收起廚藝上面的強迫癥，把剩下的幾條左一刀右一刀，深一刀淺一刀，把花刀打的慘不忍睹，看著自己都直咂嘴，只能快些將蔥姜蒜和著“酸鉤兒”，用石臼搗成泥狀糊在魚身上腌漬起來，來個眼不見為凈。
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