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    回到四合院，剛把三輪車挺好，就聽到了屋內傳來的歡聲笑語。

    許衛國走進屋里一看，一家人正和許小丫玩呢！

    看到許衛國手里提著滿滿一大口袋東西，婁夫人趕緊囑咐道：“衛國，晚上別弄太多，咱們吃不完的。”

    通過一下午聊天，婁夫人從婁曉娥、聾老太嘴里知道了許衛國的為人處事，心里一邊震驚許家的伙食，一邊更加堅定這個許衛國可以深交的念頭。

    “曉娥她爸經常說持家和經商一樣，得學會細水長流，過于猛烈，是不會持久的。”

    婁夫人這可是說的真心話，而且也是真心希望許家能夠好！

    如此一來，在這個特殊的年代，兩家人能夠相互扶持，就算遇到一些問題，也有個幫手。

    許衛國點點頭，“婁阿姨，您說的話，我記住了！”

    “你們繼續玩一會，我去給大家弄點好吃的！”

    許衛國前腳剛進廚房，婁曉娥后腳就抱著許小丫跟了進來。

    “衛國，你趕緊給我講講今天要做什么好吃的？”

    婁曉娥在許家吃了好幾次飯了，自然明白許衛國一旦說弄好吃的，那必然不是和之前重復的菜式！

    許衛國默默處理食材。

    婁曉娥見許衛國不回，繼續說道：“不光我想知道，小丫也想知道，是吧！”

    許小丫很配合的問道：“爸爸，小丫也想知道！”

    許衛國無奈說道：“給你們準備的一道小吃。”

    “很快就好。”

    許衛國用火燒熱炒鍋，倒入白醋，下紅糖待溶解后，加入精鹽調勻成糖醋，然后放在一邊備用。

    婁曉娥在一邊看著，瞪大眼睛說道：“衛國，你這也太浪費了吧，用這么多紅糖，感情家里紅糖不要錢啊！”

    許衛國白了一眼婁曉娥，“家里人多，不多弄點不夠吃，你有本事等會別吃呀。”

    說完，繼續將豬肉片成片，在上面斜著刀輕輕刻上橫豎花紋，然后切成的條，再斜切成菱形塊，再辣椒去蒂，洗凈，也切成同樣大小的菱形塊，切好的肉塊用精鹽、白酒拌勻，約腌起來。

    婁曉娥道：“你做的菜比那些大酒樓主廚都做好吃，我又不傻，肯定要吃的，而且吃大份！”

    許衛國清楚婁曉娥難纏，干脆不理會她，繼續忙活起來，將腌過的肉塊加入雞蛋液和濕淀粉拌勻，再粘上干淀粉。

    再次用火燒熱炒鍋，下油燒至微沸，把肉塊逐件放入，約炸幾分鐘后把鍋端起來，利用油的余熱繼續浸炸約一會，然后用笊籬撈起。

    把油鍋放回爐上，燒至微沸，將已炸過的肉塊放回鍋中，再炸約2分鐘呈金黃色至熟，撈起。

    余油倒出，炒鍋放回爐上，投入蒜、辣椒，爆至有香味，加蔥、糖醋，燒至微沸，用濕淀粉調稀勾芡，隨即倒入肉塊翻炒炒，最后出鍋！

    “曉娥姐，幫我拿個大盤子來！”

    婁曉娥楞了一下，“這就好了？”

    雖然有些疑惑，但還是乖乖拿出一個盤子放在許衛國面前。

    “金黃色的，看是好看，但我怎么沒熟呢？”

    “許衛國，你要是沒把東西弄熟，我媽和老太太吃了會拉肚子的，她們身體可吃不消。”

    “你要不再炒一下？”

    許衛國沒好氣的說道：“到底是你做飯還是我做飯，要不...我把廚房交給你，你來？”

    婁曉娥趕緊搖頭，“別了別了，你做菜是有可能讓我媽、老太太鬧肚子，我做菜那是百分百讓她們二位鬧肚子。”

    “不錯，看來你還是有自知之明的。”許衛國說道：“曉娥姐，你就算是要說我，那也得等你嘗過后再說好不。”

    “你想想我能讓婁阿姨和老太太吃壞肚子？”

    聽到這話，婁曉娥想想也是，也就沒打算和許衛國硬懟！

    “爸爸，小丫要吃！”

    許小丫指著盤子里的東西，嘴巴張著，口水都流了出來。

    許衛國端著大盤子放到桌上，“奶奶、婁阿姨，我做了一道小吃，你們嘗嘗！”

    說著許衛國給聾老太太、婁夫人夾了一碗。

    “大家趁熱吃，味道最好了！”

    接著又給婁曉娥、許小丫夾。

    婁夫人看著眼前的東西，震驚不已，“這不就是粵菜傳統名稱之一的糖醋咕嚕肉么！”


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