第(2/3)页 葉瑜然見他們都在忙,也沒好意思讓他們幫忙制作“萬能鹵汁”的事。 一直到這天甘逸仙拿著東西上門,朱家人才知道,葉瑜然拜托對方做了這么“重要的事情”。 “娘,你又要做新吃食了?!”李氏開心得不得了,趕緊圍了過來,“娘,我給你幫忙吧。” “娘,我也給你幫忙。”林氏也笑瞇瞇地圍了過來。 “娘,還有我,我也幫忙。”劉氏落后了一些。 柳氏雖然沒有說話,但人站到旁邊來了。 是個人都不傻,“新吃食”意味著什么? 意味著配方啊。 葉瑜然又要搞新配方了,她們怎么能不盯著,趕緊跟著學點東西。 “你們的事情做完了?”葉瑜然拿著草果和小茴香,一臉地無奈。 “嘿嘿!快了,娘,我這個馬上就能出負了……”李氏趕緊說道。 “那你先忙你的,等你們忙好了再過來。”葉瑜然說道,“我這還需要準備一下,晚點也要用鍋才能弄,到進修要弄了,我跟你們說。” 一聽要用到“鍋”,四個人松了口氣,各歸各位,忙了起來。 這回,她們的手腳更利落了,恨不得立馬弄好,好幫葉瑜然準備東西。 現在朱家的豆制品挺多的,除了豆腐、肉味豆渣丸子,還有豆腐干、豆腐皮、臭豆腐、豆腐乳之類的。 只是可惜,黃豆有限,葉瑜然一直讓她們悠著點做,要不然不等家里的紅薯賣完,黃豆就先賣完了。 除了留一批重,收在了她那里,剩下的全部交給了她們,讓她們自己安排。 醬類的東西,已經不需要葉瑜然操心,魚肉醬、蟹肉醬、豬肉醬、雞肉醬、果醬、辣椒醬之類的,她們也都一一學了。今天做這樣,明天做那樣,幾天下來都不帶重復的。 丸子也是,除了肉味豆渣丸子,她們還開始做魚肉丸子、蟹肉丸子、豬肉丸子、雞肉丸子,但無一例外的,這些丸子都不是純肉的,而是里面加了其他地方,再用“肉”來提味。 也就是說,丸子里有肉但不多,要想真正吃到肉,還是得自己去市場上賣肉。 第(2/3)页