第2653章:上一課-《我每周隨機一個新職業》
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“我做這份事業,是因為喜歡,并不是因為缺錢,希望你能理解。”
“沒人不理解你,快點做吧。”林逸淡淡的說。
“但伱侮辱了我的職業。”
“嗯?侮辱了你的職業?”林逸說道:“哪侮辱了?”
“我在島國的店鋪,已經被評為了米其林三星,我相信這家點,很快也會評上,而你剛才的說辭,言語中充滿了不尊重。”
林逸無語了,原本他對這個老頭,感覺還算不錯。
現在看來,就有點道貌岸然加玻璃心了。
“你是覺得,自己做的壽司天下第一,別人一句話也不能說,對不對?”
“我并不認為自己是天下第一,但壽司之神的名號,卻是大家公認的。”
林逸抬頭,朝著吧臺里面看了看。
“你將壽司醋,薄口醬油,玫瑰鹽,按照5:2:1的比例混合,再放入兩片檸檬和幾滴香油,攪拌均后,再放入搗碎的魚子醬,然后當做基礎調味料,再做一份壽司,看看什么味道。”
小野二郎看著林逸,露出了打量的神色。
“你認為,用你的方法,做出來的壽司,比我做的好吃?”
“你試試就知道了。”
“師傅,咱們不要管他。”小野二郎的弟子說道:
“每餐限時三十分鐘,吃完就讓他走吧。”
“我做了一輩子的壽司,自認為傾注了所有的心血,不可能有人,在這項技藝面前超過我的。”
小野二郎說道:
“如果我不答應他,這件事的影響會慢慢擴大,會影響咱們這家店的生意。”
“懂了。”
給弟子上完課,小野二郎開始按照林逸說的,調配基礎調味料。
這是他完全沒見過的調味方式,但并不覺得,會有什么出彩的味道。
經過這么多年的實踐摸索,自己已經練就出了一項過人的本領。
不用嘗味道,光是看這些調味料,就知道混合在一起是什么味道。
小野二郎的表情很平靜,已經對這份壽司的味道,有了大致的評判。
不到五分鐘,小野二郎就做好了基礎調味料。
開始制作壽司。
這次做的,是金槍魚大腹,準備給每個人都做一份,讓他們來品鑒味道。
小野二郎很認真,專注的神情無可挑剔。
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