第十二章-《五星大饭店》


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    在酒店的一间客房里,潘玉龙身边围着一圈新招的员工,这些员工相貌朴实,一看就知道从当地农村招来的青年,他们穿着统一的廉价服装,看潘玉龙示范做床、清洁卫生间,擦尘、叠抹布……三年的专业没有白学,潘玉龙动作快捷而又规范,同时教授着程序和要领。新员工挤来挤去,翘首求知,看得很是认真。

    酒店的设备慢慢地到位了,潘玉龙这两天特别忙,指挥协调着开业筹备的各项工作。指挥新员工们穿梭不停地往房里搬运没拆包的电视和冰箱;另一批新员工在客房里布置床上用品、水杯和肥皂等。电工还在忙着接线装灯。每个房间都忙忙碌碌,整个走廊人进人出。

    餐饮部经理匆匆跑到楼层来了,说:“哎,小潘!你给我开一个房间吧,我们那两个厨师住在旁边那个平房里,实在受不了啦,说晚上都是蚊子,还有一股子骚味!可能是以前施工队在那尿的,那尿味都渗到水泥里去了。再让他们住那儿他们就走了,人家不干了!”

    潘玉龙说:“开房间得找总经理批啊,我没有权利批。”

    餐饮部经理:“高总我现在找不着,你先开吧,你让他们先把行李搬过来,呆会儿我找高总批行不行?”

    潘玉龙顺手逮住一个服务员,叫他去给厨师开一个房间。见餐饮部的那位胖子经理跟着服务员走了。潘玉龙匆匆下楼,他在楼下公办室的入口处,看到总经理正在跟黑脸老板的一个代表艰难地交涉。

    “煤气到现在不能接通,你不接通就没法试灶。下一步的工作都没法进行。”

    “哎呀,这些天我也忙不过来,我也弄不了啦,煤气我得跑,食品安全许可证我得跑,消防验收也得我跑,还有排污证也都没有,你就凑合着吧。”

    “不光是煤气的问题,你这个厨房……你这个灶都不配套啊,我们厨师看了都说不行,肯定出不了菜。”

    潘玉龙犹豫了一下,见他们往办公区里走去,连忙跟上去叫了一声:“高总!”

    总经理转过头来,一脸不耐烦:“什么事?”

    “现在有三分之一房间的棉织品和宾客易耗品都派不全,库里也都没有了,怎么办啊?”

    总经理挥挥手:“你先集中派,能派全多少房间先出多少房间。”

    一切都未就绪,银海来的五个人全都挤在简陋的餐厅包房里泡方便面吃。

    总经理一边挤着酱包,一边对潘玉龙说道:“他要回去,你先让他回去,押金现在都退不了。押金不在我们手里,得找老板要去,押金又不是咱们收的。你跟他们说,老板现在不在。”

    餐饮部经理:“我这儿马上就该采购了,我连车都没有,就那么一个面包车,还让老板的侄子开走了。采购再拖下去,开业开不了可别赖咱们。”

    总经理说:“回头等老板回来我跟他说,看还有没有别的车。”

    厨师又诉苦:“现在煤气通不了,我们在这儿也没用。我们开的那个要添置的厨房设备单子早给他们了,到底进不进连个话都没有。”

    大家一边吃面一边七嘴八舌地说着,似乎都有一肚子委屈。潘玉龙也想诉苦,但看总经理一脸晦气,张了口又把话咽回去了,知道诉也没用。

    客房终于布置好了,总经理和潘玉龙跟在黑脸老板一路巡视每间客房。
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