第430章 酒香四溢-《山野桃運神醫》
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陳平提前發酵好的酒糟,就放在一個避光通風的小隔間里。
他帶著許心怡和雷佳嵐一進小隔間,就聞到了一股很奇異香味。
雷佳嵐抽動了兩下鼻子,吞了下口水:“陳平,你不會是已經把酒釀出來了吧?”
陳平掀開大缸上的木頭蓋子:“這只是加了酒曲,發酵好的高粱而已。”
雷佳嵐眼睛一亮,如果只是發酵好的高粱,就有這么好聞的酒香,那要是釀出成品酒來得什么樣?
她連忙問道:“你這釀酒用酒曲是什么配方?好香啊!”
陳平眉毛一挑:“哪兒來的什么配方,酒曲是我從網上買的,二十塊錢還包郵呢!”
雷佳嵐翻了個白眼:“扯淡,不想說就算了,扯什么網上買的。”
“要是網上能買到這么好的酒曲,那些老窖口都可以關門倒閉了。”
陳平兩手一攤:“你愛信不信,我這酒特別香,是因為我種出來的高粱好。”
雷佳嵐壓根就不信:“別吹了,等你成品酒出來,根本咽不下去口,我看你到時候怎么解釋!”
糧食發酵的好,不代表釀出來的酒就好。
開酒廠的雷佳嵐當然明白這個道理。
陳平般起了大缸往外走:“信不著我啊?有種我釀好了酒你別喝。”
陳平種了那么多高粱,村里的村民員工早知道他要釀酒了。
看到陳平把大缸搬到院子里升上了火,不少村民都過來圍觀,想要看看陳平釀出來的酒啥味道。
陳平親手把缸里的酒曲放進了兩個提前準備好的大籠屜。
又在籠屜下面,插了根小竹管,然后就開始添柴燒酒了。
只要等里面那些發酵的酒曲化作蒸汽,遇到蒸籠上面的鐵蓋子冷卻,就是蒸出來的酒。
這種土辦法燒出來酒,產量肯定是不行的,但好在方便快捷,可以很快知道酒的品質。
小火慢慢的燒,燒了半個多鐘頭,陳平感覺酒簍子差不多了,就拔開了塞子。
最開始,僅有一些水滴狀的清澈酒液,從小竹管里滴了下來。
僅僅這些酒滴,便散發出一股濃郁的酒香。
隨著酒流出來的越來越多,那酒香已經濃郁的快要化不開了。
所有人都瞪大了眼睛,緊盯著出酒的的地方,不停的吞著口水。
“我都想嘗嘗這酒的味道咋樣了!”有個村民滿臉期待的說道。
旁邊立刻就有人質疑道:“你以前不是不喝酒嗎?”
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