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    明末边军一小兵,第354章  初战流寇（上）

    老规矩，依瞬乡军军律，每次快到扎营之地时，总是各部的炊事车先期到达。

    舜乡军每个千总与把总均设有千总部与把总部，内中各有配属的马车若干，装载部内总内一些辎重营帐之物，内还有供部内军士食用几天的粮草。

    平日部内有运输任务就靠这些马车，设有军需官，负责部内各总的军需粮草，不过他们的身份是独立的，只对孙三杰的辎重千总负责。各部的火兵也设在里面，装备有专门的炊事车，不必搭锅，就可以在车上造饭，这代表舜乡军达到很高的专业化进程。

    当舜乡军与陈永福大部到达郏县，依各自的方位安营扎寨时，各部的火兵正忙个不停，发面和面，面团在手中不断变幻形状。

    随后这些面团被分为基本相同的等份，擀成圆饼形状，撒上碎葱、细姜、盐及麻油等物，放在炊事车上的平底锅上烤烙。

    滋滋声响不断，香气扑鼻，一个个金黄色的大饼就这样成了。

    依份量，其实吃一个大饼就能吃饱，更不用说余者炊事车上还有干肉、咸蛋等物。那些沥干的肉块放入沸水中煮制，放入一些食盐、葱蒜、渣皮等料，会合一些干菜沸煮，大寒的天气，吃一碗热气腾腾的肉汤，分外舒服。

    这些干肉用纸袋包装，储藏良好，约可放置三个月左右。一般突然出征的舜乡军战士配给炒面加干肉，或者大饼加干肉。一条炒面袋，约可维持一个军士七到十五天的需求。

    所以闲着没事，各部火兵们都在大力制作炒面。其实相比干肉，王斗更倾向于多给军士配给一些奶酪奶粉之物，营养与热量更高，不过中原地区奶酪供求不易，还是未来再说吧。

    火兵们动作很快，在各部军士安营扎寨不久，他们的饭菜已成，各部将士，全部按秩序排队领取自己的饭食，军官军士都是如此。舜乡军成军几年来，这种做法已是习以为常。

    饭菜的香味，引得陈永福军中的士兵们垂涎欲滴，他们学着舜乡军的样子，也是个个排队领取伙食。出征前已经言明，他们的饭食由舜乡军供给，几日随同行军，对舜乡军的作派，他们从不习惯到慢慢习惯。

    对他们的待遇，王斗给他们下等军士的饭食，一张大饼，不够可加，一碗肉汤，内中有一些肉丝，也没有咸蛋，不过陈永福军中将士都表示满意。

    往日陈永福营兵食用的是一种叫做餮饭的军粮，便是将米煮熟后放到水中曝晒，反复几次，最后得到一些干米饭。食用时取热水泡软煮熟就可以吃了。

    除了这平日的口粮外，大军行粮便是杂饼、蒸饼，加上一些硬盐块，醋干等物，马匹会配上一些干酪用以紧急解渴之用。

    放眼大明北地，基本上军粮都是如此。这几类军粮携带方便，不过味道当然不怎么样，而且此时军队经常断粮断饷，连上面几种伙食都难吃到，军士要求更不会那么高。

    对舜乡军的餐餐能吃饱，天天有肉汤，连陈永福前锋营的军官都表示羡慕，更不用说他们的普通士兵了。随同舜乡军出征的这些天，很多人都觉得，冲着这天天能吃饱的日子，这趟出征，就值了。

    对陈永福来说，舜乡军内的一切都透着新奇，拿这炊事车来说，行动便捷，提供的伙食又快又好，依他的估算，一辆炊事车一个时辰之内至少可提供二百余人的饭食，满足一总军士的需求，对他传统的“埋锅做饭”认知是个强劲的冲击。、

    对吃饭时王斗自己排队领取饭食，陈永福更表示惊讶，他唯一的解释，便是王斗与将士们同甘共苦，宵衣旰食，怪不得其部所战无有不胜。

    当然，对王斗不将粮草分开让他们领取，而让军将们排队领取饭食的做法，陈永福营中一些军官不是没有看法，认为这样有让自己军队成为舜乡军附庸的危险。个人私下的心语，则是舜乡军不将粮草给他们，他们如何克扣粮草，中饱私囊？

    不过陈永福沉默，王斗也说得好，军士集中吃饭、行军、作战就可以尽量节省时间，抓住战机，减少不应有的损失。陈永福都没有说什么，他们更不好说什么。而且舜乡军的炊事车确实便利，大大节省了他们“埋锅做饭”的时间，使行军速度比往日快了不少，将士们还吃得更好，尽量保持了行军作战的能力。
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