第7章先买个“小目标”-《主角沈婧顾衍》
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“每天差不多5000份?”
“嗯,这里有100万定金,我需要你在未来18天帮我做10万份快餐。”沈婧拿起店里的餐单继续说:“例如上面写的白切鸡、烧鹅、蜜汁叉烧、蒜香排骨、云吞面、肠粉、牛杂这些可以按一荤和一素分配,面条和点心、卤肉这些独立包装也算一份。”
“只做18天吗?”
陈姐最近正烦躁资金的事情,因为儿子的手术费一直凑不齐,她已经焦虑到要发疯了。而本来家常菜馆一直做熟客生意,口碑还挺好,但情怀肯定没有儿子重要!
现在的大订单,让陈姐根本没办法拒绝。
沈婧拿出手机先把定金转账给陈姐,手往前伸出,向陈姐展示转账记录。
对面坐着的陈姐被她的一顿操作都惊呆了:“那……那大概什么来取餐?”
“每天都会来取。”
“菜式方面有什么要求呢?”陈姐看到了到账信息,一时激动地又说:“你不要看我们店小,但是我可以保证!餐品的质量和数量都不会有问题的!”
沈婧当然知道这家店的情况,她还是提醒陈姐道:“请帮工的费用可以向我报销,味道方面和平时差不多就可以,但是食材一定要新鲜。”
她说完就把打印出来的菜单递给陈姐。
鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜都整理出了不同的菜单,包括爆炒的、焖的、卤的、煎炸的、炖的、煲的、蒸的、烤的、烟熏风干的、还有凉拌的,除了这些,还要不同种类的早餐,例如包子、馒头、饺子、粥、粉面等。
陈姐接过后,就急忙地先去后厨让人去准备食材,帮工也要尽快安排才行!
沈婧看着她风风火火的样子摇头失笑。
她也只能在这里,找回关于父母的记忆。
真是可悲。
沈婧从包里拿出笔记本,在备忘录里把“熟食”那一栏划掉。
嗡的一声。
她刚放在桌子的手机就震动了一下。
原来是在狗东买的快递已经到了仓库。
狗东的物流果然是速度。
她按类目搜到店铺就进入购买的,保证衣食住行都买齐。运动户外、个人护理、母婴、零食、茶酒、进口食品、生鲜水果、大家电、生活电器、汽车配件、家访、医药保健都选了几家信誉比较好的大店,直接清空了店铺内的库存。
客服那边只能再三和她确认。
沈婧都表示没有下错订单,后来有些店铺还电话给她:亲,又上架了哦。
她也省得麻烦,和他们店长协商后按所有订单的三倍,通过转账直接购买。
网络零售有个好处,就是沈婧在闲暇时操作方便,看中后就一键购买。
不过她买入方向还是走实体批发为主。
沈婧离开私房菜馆,就翻出爸爸的人脉本子,开始打电话:“周叔,我准备开一家超市,需要先购置一亿的粮油。”
“什么?一亿的粮油?不要和叔叔开这种玩笑。”周泉还在吃饭,听到沈婧的话把汤都喷了出来,“开超市不是你想得这么简单的。”
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