第(1/3)页

    第三百零三章    香香香

    “哇！”白雪的妈，吃过的美食当然不少。什么烤鹅烤鸭烤乳猪这些都吃过，但就没有闻过这样香的香味，香得她禁不住又出声。

    这香味，不单单是肉香和焦香，烤得差不多的时候，鸭子里面滴出来的油，那透出野生干呗菇的清香，使香气显得更加独特。

    “可以了吧？”宋春花小声问，然后听到“咯”地咽口水的声音，搞得她不好意思也笑。

    “等一会。”吴潇小声说，现在他可得集中精神。

    整只鸭的颜色已经是变成均匀的暗红，这时候，颜色再红一点，焦香味更浓。可要是拿捏不好，却又会烤得太过，使得鸭子的肉变得有些干。

    “吧滋吧滋……”！鸭子皮里面冒出的油老是响个不停。“滋”是油冒出的声音，“吧”是油滴进炭火里的声响。

    “好了！”吴潇洒突然大声说，手里的两根竹子往上抬。将一只烤好的鸭子，往一个不知道用了多少年，但看着还是相当洁净的大圆青花盘子里放。

    宋春花她们几个开始做饭，还有炒两个菜，做一个』∠，竹笋汤。山村的风俗，请真正的客人最少要四菜。

    白雪跟她的妈，却还是蹲在那只鸭子前面。放盘子里的鸭子，还在“滋滋”地冒出油。那油慢慢往盘子里流，在盘子里，形成一层黄中泛红，但又是相当清澈的油。

    “这样子的鸭，外焦里嫩，那皮焦得发脆，但肉却是细嫩无比。”吴潇瞧着他的得意作品，吹出一阵天花。

    “别说了，你越说让人口水越多！”秋兰嫂跟苏巧玉正在切竹笋，大声喊，然后就是一片笑声也起。

    “还不切呀！”白雪笑着抬头冲吴潇问。

    “等着全部做好了才切，不然冷了会影响口味，你就再忍一会吧。”吴潇说话时，脸上的自恋感，比盘子里面那一层鸭子的油还亮。

    差不多了，白米饭已经做好，两道青菜也放进菜盆子里，就差一道竹笋汤。吴潇拿起刀，再放下一个盘子。

    女人们又都开始围观，见这哥们手往鸭子那个填东西口子边的线头抓，轻轻往上提，很容易地，那条线就被拉了出来。

    “啧啧！”好几个嘴巴里都出声，那线一出，口子自己也被撑开，一片片白中透出油黄色的蘑菇，慢慢地往外面冒。

    吴潇先拿起筷子，将那些蘑菇夹进另一个盘子里。

    “哇！”这回是白雪叫了，放盘子的蘑菇，冒出一阵热汽。那香气，清清的蘑菇香，浓浓的肉和油的香，不咽口水真不是正常人。

    蘑菇全部夹完，吴潇拿起刀，将鸭子开成两边。

    香香香，鸭子的皮都是红色的，那肉却是白中还显出嫩。那股肉香，透出他们养的鸭才有的独特香气，还有那焦香，让距离稍远点，正在做竹笋汤的秋兰嫂和苏巧玉也都在咽口水。

    “好了！”苏巧玉大声喊，端着一盆子竹笋汤往这边走。

    “别走，一起吃！”吴潇朝着围观的十几个村姑村嫂说。

    不用他说，这样香，谁想走呀，大家笑着立马围一起。

    “喂，你就别闭眼睛了。”杨彩霞端着一碗饭，还没吃先冲吴潇说。

    女人们都是赶紧抬手掩嘴巴，笑得连最稳重的罗董事长，丰盈的身子如风吹花丛般，花枝在乱抖。

    享受美食，那有不闭上眼睛的。吴潇先夹了一块鸭肉，往嘴里放，眼睛立马就闭上。

    苍天啊！这世上竟然有这种美味！吴潇心里先赞一个。这肉一入嘴，那股焦香，香到小肠子里面去了。轻轻地一咬，那焦黄的皮，“吧”地带着脆响，然后“唰”地涌出几点油，那油不但滑也带着蘑菇的清香。
    第(1/3)页