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    很快到了下午4点，太阳已经转移到了西边，商业街上的人越来越多，各个摊贩和小店也都准备开门营业了，烧烤，铁板烧，粉丝米线摊，大排档，麻辣烫，油条包子和豆腐脑等等的摊位，也都摆了出来，一副热闹繁荣的样子。

    林雅晴的汤已经熬制完毕，大锅也抬了出来，就放在前厅大冰柜对面，现在还没有客人上门，就用小火慢炖着，林轩和李燕则在收拾好的桌子边坐着，等待着顾客上门。

    这店里面积不是很大，也才摆了6个长条形的桌子，经过李燕的收拾，桌子上已经摆好了各种调料，蒜泥，葱花，辣椒油，酱油，陈醋，以及味精细盐等等。

    这样的地方，挤一挤的话，能够同时容纳30个人左右，再多就不行了，不过麻辣烫店里，顾客流动性比较大，一般顾客吃饭时间在10—20分钟，很少会出现在大酒店里，一桌客人能待2个小时以上的状况。

    眼瞅着到了五点，其他摊位上都有了客人，这店里还是空空的，林轩不禁有些焦急，心里面有些忐忑，比起当初第一次在西城区的菜场卖菜还要紧张。

    “开门，烧锅，让香味散出去。”五点十分的时候，林轩耐不住焦急，再次发号施令。

    “林轩，这能行吗？”林雅晴也是有些着急，毕竟是开门做生意，没客人上门，任谁都会心急的。

    “按照我说的来。”林轩大声说着，上前去把玻璃门开了，屋子里开着空调，站在门口的他，能明显的感觉到外面蒸腾的热气，往门口的粉丝店的摊位上瞅了瞅，他可以看得到，几个顾客脸上流出来的油汗，那是热的。

    大夏天的，外面的温度得有35，6度，这里到处都是人流，加上一些摊位的火炉烘烤着，温度比起别的地方还要高一些，在这步行街上溜达的人群，基本上都带着汗，更有一些浑身都湿了的胖人，一边走一边不停的拿着纸巾擦拭汗水。

    “挺凉快的啊……”一对年轻小情侣，走到林轩身边，顿时就被店里空调散发出来的冷气给吸引住了，“老婆，肚子饿了，咱们就在这里吃饭吧，有空调。”

    “好来，我都热死了，快进去吧。”女孩子擦了擦汗，小脸蛋上热的通红一片，看起来遭了不少罪。

    林轩把他们的话听在耳里，连忙就摆出了笑脸，“欢迎光临。”

    “老板，这麻辣烫什么价啊？”小年轻进了屋子，看了一下摆设，整洁干净，没有想象中的油腻和燥乱，就开口询问起来。

    林轩笑了笑，那李燕上前搭话：“素菜一块钱一串，荤菜两块，新店开业，免费送一瓶啤酒。”

    “还有啤酒送啊，那行，老婆，快去挑菜吧。”小年轻闻言立即乐了，和女朋友一人拿着一个小塑料筐，打开了冷柜的门开始挑菜。
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