第8章 海鲜大咖-《神级吃货荒岛求生》


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    丢了两根大木棒子进火坑,暂时就不用再管锅里。

    蒸东西,讲究的就是一气呵成。

    以唐铭的经验,自然不需要一会开盖子看一下熟没有。

    趁着空余的时间,他来到了海边的礁石区。

    俗话说,巧妇难为无米之炊,他现在的感觉就很尴尬,除了能找到食物外,一点调料都没有。一身精湛厨艺完全没了发挥的空间。

    作为一名美食家,他要的不是吃给别人看,而是自己也得吃的舒服才行。所以寻找合适的调料,是比找食物更加迫切的事。

    或许有人会说,真正的大厨,讲究的是原汁原味,不放多余的调料。

    遇到这种人,唐铭只会对他说两个字,滚蛋。

    你让任何大厨不用调料试试看,就像一根拍黄瓜,就算拍成了一朵花,没调料照样只能平淡无奇。

    而几乎所有的调料,都离不开一样东西,盐。

    现在只要把盐解决了,其他问题就好办的多了。

    曾经为了追求高品质海盐,唐铭倒是深入了解过一些制作过程。

    正常的制作方法,都是晒制,将海水引入海边的池子里摊晒,到了一定的温度,海盐就会自动结晶出来,获得卤水。之后用结晶体提纯。

    不过现在么,两个人的用量,显然不需要这么麻烦,只需要找现成的,这片礁石区唐铭之前挖贝壳的时候看过几眼,其中自然形成了不少大小不一的坑洞,加上现在的天气条件,有很大几率找到粗盐。ωωw..net

    这种自然解析出来的粗盐,虽然同样含有杂质,但是简单处理一下,基本上就可以直接吃了。

    当然,也就今天这一顿而已,后面要吃,还是的手工制作点来存储起来。

    拿着一个手掌宽的贝壳,唐铭小心地踩在礁石上,一路寻找过去,很快,就在一些石头缝里发现了一点点雪白的痕迹。

    小心的刮到贝壳里。轻轻吹去表面的附着的杂物,海盐变的干净了许多。

    花了十来分钟,搜集到大拇指大小的一小块盐分,唐铭回到了椰子树下。

    蒸腾的空气中,此刻有浓郁的香味弥漫开来。
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