第(2/3)页 有的人老实是真老实,骨子里善良。 有的人老实只是占了老实的名头,骨子里不是好东西,她能利用老实之名行混蛋之事。 前世,林知瑜白手起家,从一个人奋斗到坐拥餐饮集团,多复杂的人她都见过,所以这些人心里想什么怎么想的,她也能看出来。 林母挑的这些人总体来说都是可以的,不过那一组切萝卜的表现突出,对于表现好的也要奖励,这样才能调动起大家的积极性,平时干活儿也才有动力。 林知瑜打算等酱菜生产线建起来,就把这两组人放到生产线上去。 这最后两组负责腌萝卜,往切好的萝卜块儿上撒盐,腌二十分钟之后便开始清洗,清洗干净将萝卜装进酱菜缸里。 林知瑜回家拉了一回酱菜缸,因为打算做酱菜生意,所以这酱菜缸她买了不少,都屯放在家里,也幸好家里地方够大,不然这么多东西都放不下。 大伙儿将白萝卜装腌菜缸的时候,林知瑜也没闲着,她把两大口铁锅刷干净,开始熬料汁。 做酸甜脆萝卜块儿除了萝卜本身口感好,最关键的是这料汁,做好了味道真是一绝。 没有做辣白菜那么复杂,酸酸脆萝卜块儿的料汁做法相当简单,往锅里放醋跟白糖还有水烧到咕嘟咕嘟冒泡就行了。 这水林知瑜添了三分之一的空间水,做出来的酸甜脆萝卜块儿会更爽脆可口,料汁也清甜开胃。 她将滚烫的料汁倒进酱菜缸里,两大铁锅的料汁根本不够,林知瑜又熬了三次,才把三十个酱菜缸罐完,封罐之后,林知瑜这才松了一口气。 半天加一个小时的时间,她临时阻止起来的这条人工生产线,完成了一个大订单! 林知瑜心里也很有成就感,让林母领着大伙儿去木屋里休息。 早上蒸出来两大铁锅肉包子,想让大伙儿都吃饱了肯定不够,但一人分一个没问题,还有留出来的辣白菜跟酸甜脆萝卜块儿,林知瑜也让林母给大伙儿盛了些。 等晚上再好好犒劳大伙儿。 宋锦为咬着肉包,吃一口酸甜脆萝卜块儿,再吃一口辣白菜,眼眶红红的。 这俩菜的制作过程他都有认真参与,所以这算不算是吃自己做的菜? 这也太香了。 原本他觉得辣白菜已经很好吃了,没想到这酸甜脆萝卜块儿别有一番滋味儿,没有白萝卜的辛辣,清甜爽脆还很开胃。 第(2/3)页